Milky Way Galore

¿Alguna vez ha tenido una merienda y no sabe qué llevar? ¡Lleve un delicioso pastel de Milky Way! Con esta simple receta va a deleitar a sus amigos.

PAN DE CHOCOLATE

Ingredientes

• 1 taza de harina
• 1 ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• ¼ cucharadita de sal
• ½ taza de mantequilla (temperatura ambiente)
• 150 g chocolate semi-amargo
• 1 taza crema ácida
• ¾ taza azúcar
• 3 huevos

Procedimiento:

Precalentar el horno a 180ºC

En un bowl mezclar la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal.

Derretir el chocolate, la mantequilla y la crema ácida a baño maría. Una vez que esté derretido el chocolate retirar del fuego.

En un bowl grande batir el azúcar y los huevos. Después agregar el chocolate y finalmente los ingredientes secos de forma envolvente.

Colocar la mezcla en un molde previamente enharinado.

Hornear por 40 minutos o hasta que esté listo insertando un palillo y que salga limpio.

Dejar enfriar por 5 minutos y desmoldar.

BETÚN DE MILKY WAY

Ingredientes

• 2 chocolates Milky Way
• ½ taza de leche condensada
• 1 barra de mantequilla
• 2 cucharadas de cocoa

Procedimiento:

Colocar todos los ingredientes en un bowl y ablandar en el microondas. Después batir con un globo hasta deshacer los grumos. Refrigerar.

BETÚN DE QUESO CREMA

Ingredientes

• 1 barra de queso Philadelphia
• ½ lata de leche condensada

Prodecimiento:

Batir todo junto hasta no tener grumos. Refrigerar.

Montaje

Una vez que la rosca esté fría, se le pone el betún de queso crema encima y después el betún de Milky Way. Si se antoja se puede poner trocitos de Milky Way cortados encima.

Ahora córtese una rebanada y disfrútelo con un rico vaso de leche fría. ¡Provechito!


Saludos
Andrea y Maris


Escrito por Maris Cantú
Fotografías por Maris Cantú